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Post by account_disabled on Apr 15, 2024 22:26:47 GMT -5
如果没有这个美食过程,我就不会意识到每个细节的重要性。”这是 UniAcademia 美食课程的前学生 Daniela Bernardo de Souza 所说的,她去年 10 月赢得了 Masterchef Brasil 举办的美食比赛。该项目是与该计划的赞助商安赛乐米塔尔钢铁公司联合开发的。 Daniela 于 2017 年从 UniAcademia 毕业,并因开发了 Baroa Gnocchi(一种以前在美食课上见过的食谱)而脱颖而出。比赛包括对安赛乐米塔尔公司员工制作的菜肴进行内部评估。获得最多投票菜谱的厨师有机会向本期 Masterchef Amadores 的获胜者颁发奖杯。 “大学教给我的一切我都付诸实践。 这对于取得这一成就至关重要”,丹妮拉强调道。除了会见节目主持人和设施之外,毕业生还参观了 Masterchef 工作室。 成就的灵感 在教授美食课程的两年中,UniAcademia 学生面临着专注于最多样化的烹饪领域的科目。学习新技术和口味的过程对于选择 欧洲数据 丹妮拉的食谱至关重要。 “面疙瘩的想法源于 João Simoncini 教授教授的巴西美食课程。我记得一切。细节、技术表、协调。所以,我复制了它”,他强调道。 “那是一个梦。一项成就。在比赛期间,我想起这可能是一生难得的机会。美食为我提供了一些难以形容的东西”,丹妮拉说。通讯节于本周二(3日)开始,一直持续到10月6日周五,共有111件参赛作品,分别是:Gleice Lisboa奖的34张照片、平面展的24件、视听展的22件作品、14件作品。广播奖中的作品和网络秀中的 17 件作品此外,2023 年版还设有一个新的奖项类别,即大奖奖。 其中,所有拥有五个分项作品作品的参赛者都将参加比赛,由老师评选出最佳跨媒体作品。根据通知预计,由于音像展参赛作品数量较多,需要进行预选,以达到每个类别五件的上限。 这些子活动于 10 月 3 日至 4 日上午在 Estrela Sul 社区的 Arnaldo Janssen 单元的部分地区举行。要查看 Gleice Lisboa 奖的照片和平面展览的作品,只需前往位于 2 区食堂旁边的 Galeria Renato de Almeida 画廊即可。视听展览、广播奖和网络展览的作品将在2号楼礼堂(四楼)展出。 5 日将进行计票,6 日上午 10:30 在 1 区大厅举行颁奖。两项比赛均由技术评审团和大众评审团组成,技术评审团第一名获得奖杯和证书,二、三等奖获得证书,大众评审团获得者获得证书。 传播节是一项学术活动,允许新闻和广告课程的学生展示他们在学院学科内外开发的作品和作品。
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